Couteau à saumon lame flexible 32cm bleu - DICK Lame polie en acier inoxydable X55CrMo14 Dureté : 56 HRC - Fabrication allemande Tranchant précis testé au laser Manche ergonomique et durable Conforme aux normes NSF d'hygiène alimentaire Tranchez votre saumon fumé efficacement Ce couteau à saumon Dick dispose d'une lame en acier X55CrMo14, ainsi que d'un alliage endurant face à la corrosion. Des matériaux contenant un pourcentage important de carbone permettant une bonne durée de vie du tranchant.  Le fil de coupe conçu au laser permet une précision accrue lors de la préparation de l'aliment. Ce couteau est idéal pour couper le saumon fumé en tranches fines et égales. Ce couteau polyvalent peut aussi servir de couteau à découper le jambon ! Il dispose d'une dureté de 56 HRC, un excellent compromis entre facilité d'aiguisage et tranchant durable. Doté d'une lame de 32 cm, le couteau de la marque Dick convient parfaitement pour la découpe du saumon. Une utilisation confortable et performante Son manche bleu antidérapant vous permet de découper de façon sûre. Sa forme ergonomique apporte un confort d'utilisation sur la durée. Il permet une hygiène parfaite compatible avec les normes professionnelles, visible grâce au sigle NSF sur sa lame. N'hésitez plus et optez pour l'expertise DICK ! Couteau à saumon lame flexible 32 cm bleu - DICK